【商品説明】 ゲイシャをいろいろ扱ってみようと決めた今年、早くも寄り道です。 しかし今回の「ルパオ」という品種は限りなくゲイシャに近いようです。 アウロマール農園は2009年に設立され、ゲイシャの栽培をはじめます。 2年目に他の品種と異なる低木を発見し、観察を続けました。 数年後、その木が大きなチェリーを実らせることがわかり、試験栽培を開始。 分析の結果、ゲイシャ種を70%含むハイブリッドと判明し、市場に向けて本格的に栽培が進められました。 この新種は、既存の品種名とは異なる独自の名前をつけるため、創業者ロベルトの二人の孫娘「ルシア」と「パオラ」の名前を組み合わせて「ルパオ」と命名されました。 ルパオは、ゲイシャ特有の華やかな香りを持ち、収穫量の多さと手入れのしやすさから、「みんなが楽しめるゲイシャ - The People’s Geisha」として提供されています。 ということで焙煎してみると、確かにパナマゲイシャらしいフローラルさ！ そもそも形がちゃんとゲイシャです（大粒でやや尖った楕円形）。 ナチュラルプロセスですが、ナチュラルならなんでもフルーティなイメージあるかもしれませんがそんなことはありません。 例えばエチオピアのナチュラルがフルーティなのはそもそもそのポテンシャルがあるからで、大半がナチュラルで作られるブラジルのコーヒーにフルーティさがあることは稀です。 若干話がそれましたが、このルパオナチュラルはいちごジャムのようなフレーバーが楽しめます。 そして何より、この新品種に娘さんの由来の名前をつけちゃうところにロマンを感じます。 私自身、娘を持つ親として素通りできないコーヒーでした。 農園：アウロマール農園 生産地：チリキ県ピエドラ・カンデラ 生産者：ロベルト・ブレネス 収穫地点の標高：1,570-1,770m 栽培品種：ルパオ（！） 収穫後の処理方法：ナチュラル 「数量1」で50g×1袋 「数量2」で100g×1袋 のように発送いたします。 小分けが必要な方は備考欄でお知らせください。

※発送について（必ずお読みください）※ ・こちらの商品は混載品がなければ送料がお得な日本郵便「クリックポスト」でお届けします。 ・ポスト投函となりますのでご了承ください（追跡番号あり）。 【商品詳細】 スパークコーヒーの定番ラインナップ6種の中から3種類、100gずつ自由に選べるセットです。 以前の「おまかせセット」は大人気だったものの、好みと違ったらどうしよう、という不安もあったかと思います。 そこで、初めての方もリピーターの方でも安心してご注文いただける、「選べるセット」へとアップデートしました！ スパークコーヒーの焙煎は浅いものから深いものまでラインナップしています。 シングルオリジンの味わいの違いを表現するため、結果的に浅めの焙煎が多めのラインナップにはなっています。 浅煎りでも深煎りでも、共通しているのは甘さがしっかりあることと、後味の綺麗さです。 そこがスパークコーヒーの焙煎の特徴です。 ご注文画面へ進むと、お好きな銘柄を選択できます。 単品で3種ご注文いただくより若干お得になります。 選択可能銘柄 スパークブレンド（浅煎り） ダークブレンド（深煎り） エルサルバドル サンタリタ（浅煎り） インドネシア スマトラ（浅煎り） エチオピア イルガチェフ（浅煎り） ブラジル ダテーラ（中煎り） 焙煎機 : 東京産機工業TG-5（半熱風5キロタイプ） 賞味期限 : 豆の状態で焙煎日（パッケージに記載）から90日、粉の場合は挽いた日（出荷日）からなるべく1ヶ月以内