“おいしいコーヒーで、パッとする一日”
-Good coffee sparks your day-

ご来店いただきましてありがとうございます。
私たちは仙台で2015年、それぞれの経験を経て夫婦でオープンした自家焙煎コーヒー豆屋です。

特注品の東京産機社製5キロ釜半熱風タイプTG-5を使用し、毎日焙煎しています。
ビンテージの国産キャストアイアン（鉄鋳物）製の本体部分の高い蓄熱性を活かし、浅煎りでもしっかり甘さを引き出した焙煎を実現させています。

様々な競技会にチャレンジしていて、最も注力しているのは「ジャパンバリスタチャンピオンシップ（JBC）」です。
夫婦で挑戦し続けています。

2024年には予選を3位で突破し、最終的にセミファイナリスト（日本7位）になりました。

優勝目指してまだまだ挑戦を続けます。
資金力のある規模の大きな会社が有利な中で、私たちのような個人店にとっては皆さまのオンラインストアのご利用が直接的な力になります。
応援していただけますと幸いです。


スパークコーヒーの公式サイトはこちら
https://www.sparkcoffeeroasters.com

JBC2024でのプレゼン動画はこちら
https://youtu.be/S_Pe7KY8ZXA?si=IN6LSZzIcGKYVopg