【100g】エチオピア イルガチェフ ウォルカ サカロ ウォッシュト ETHIOPIA YIRGACHEFFE WORKA SAKARO WASHED

スパークコーヒーのエチオピア産コーヒーは創業時より株式会社カフェプントコム様から仕入れています。
そして同社と10年来の強固な信頼関係により取引をしている超優良現地エクスポーターが「BNT社」です。
スパークコーヒーではこのBNTのエチオピアを毎年厳選して皆様にご紹介しています。

スペシャルティコーヒーの世界で特に評価の高いイルガチェフ地域の中でも、近年特に私たちが気に入っているのがこのゲデブ地区のコーヒーです。イルガチェフ の中でも特に甘く強い風味があると思っています。

ゲデブ地区は16の行政区に分かれ、その一つがウォルカ・サカロです。ウォルカ・サカロ水洗工場は2019クロップよりBNT社の子会社「レンジャー」による自社所有となり、より徹底した品質管理と、適切な報酬の支払いを実現させています。

桃やみかんのような風味、華やかな余韻をお楽しみ頂けます。

生産地：イルガチェフ地域　ゲデブ地区
収穫地点の標高：1,900~2,100m
栽培品種：エチオピア系統品種
収穫後の処理方法：伝統的な水洗式

焙煎機 : 東京産機工業TG-5（半熱風5キロタイプ）

賞味期限 : 豆の状態で焙煎日（パッケージに記載）から90日、粉の場合は挽いた日（出荷日）からなるべく1ヶ月以内


「数量1」で100g×1袋
「数量2」でご注文計300g以下の場合は100g×2袋
「数量2」でご注文計400g以上の場合は200g×1袋
のように発送いたします。

小分けに関してのご要望は備考欄にご記入ください。