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【限定】100g ケニア ングルエリ ウォッシュト KENYA NGURUERI WASHED 浅煎り コーヒー豆
¥1,800
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毎年人気のケニアです！
力強い酸味の同国のコーヒーは、蒸し暑い日本のこの時期にぴったりな気がします。
ケニアのウォッシュトコーヒーの良品は、同じアフリカのエチオピアともまた違った「ケニア感」とでもいうべき果実味があり、ウォッシュトコーヒーの個性という点においては系統はちがうもののパナマゲイシャと引けを取らないのでは、と個人的には思っています。
毎年同じ農協というわけではなく、年毎によさそうな地域・農協の豆をセレクトするようにしていますが、今回はエンブ地区産です。
私たちがケニアに求める味わいは、カシス感です。柑橘っぽさもあってもいいけど、カシオレっぽくないといけません。黒糖っぽい甘さも。
そんな力強い味わいをスパークの焙煎で表現したケニアのコーヒーを、ぜひ。
生産地：エンブ地区
栽培品種：SL28,SL34,Ruiru11
収穫後の処理方法：ウォッシュト
収穫地点の標高:1,400m
焙煎機 : 東京産機工業TG-5（半熱風5キロタイプ）
賞味期限 : 豆の状態で焙煎日（パッケージに記載）から90日、粉の場合は挽いた日（出荷日）からなるべく1ヶ月以内
「数量1」で100g×1袋
「数量2」で100g×2袋
のように小分けにして発送します
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