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【限定】150g ケニアカラツウォッシュト KENYA KARATU WASHED 浅煎り

¥2,550 税込

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※この商品は150gです。1杯分15gとするとちょうど10杯分なので、無駄なくお楽しみいただけます。

私たちがケニアに求めるのはこんな味わいです。
ケニアらしいキラリと光るような鮮やかな明るい酸は甘酸っぱいカシスのような印象があり、黒糖のようなまったりとした甘さも楽しめます。もっというとカシスオレンジです。カシオレ。

エチオピアと並び、その土地特有の非常にユニークな風味のウォッシュトコーヒーを生産しているのがこのケニアです。

昨今は生産技術の向上や多様化により、特に中南米においては様々なユニークな風味のコーヒーが生産されています。
各種競技会でも嫌気性発酵や特別な品種のコーヒーが注目され、スペシャルティコーヒーの価値向上に貢献しています。
それはとても素晴らしいことですが、ケニア産のコーヒーには栽培品種と土壌のマッチングが絶妙な為か、他産地では現れないようなユニークな風味が特別な生産処理をせずとも感じられる、という大きなアドバンテージがあります。

このコーヒーを一言で言い表すと"Brilliant"。
「スパークコーヒーのケニア」を毎年楽しみにされている方も、実は多くいらっしゃいます。ぜひお楽しみください。

生産地：ケニアキアンブ地区
栽培品種：SL28、Ruiru11
収穫後の処理方法：水洗式（ケニア式）
収穫地点の標高:1,850-1,883m

焙煎機 : 東京産機工業TG-5（半熱風5キロタイプ）

賞味期限 : 豆の状態で焙煎日（パッケージに記載）から90日、粉の場合は挽いた日（出荷日）からなるべく1ヶ月以内

「数量1」で150g×1袋

小分けに関してのご要望は備考欄にご記入ください。