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【限定】100g ブロッサムブレンド BLOSSOM BLEND 浅煎りコーヒー豆

¥1,300

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毎年大人気の春限定ブレンドです！
スパークコーヒーの季節のブレンドは、味わいで季節感を表現するのはもちろんのこと、その季節ならではのお菓子との組み合わせも意識して作っています。

春といえば、芽吹きや花々が開花するイメージ。
エチオピアイルガチェフのウォッシュトコーヒーの持つフローラルさに、インドネシアのスマトラ式コーヒーの草木や大地を思わせる力強い味わいをバランスよくブレンドしました。

結果的にいつもブレンド内容、配合比はほぼ同じところに落ち着くものの、農作物であるコーヒーのその時ならではの味わい、また年々アップデートされていくスパークコーヒーの焙煎による違いもその年ごとにお楽しみいただけるブレンドです。

合わせるべきお菓子はこの時期らしく"桜餅"です。
コーヒーとあんこのペアリングは深煎りが合うイメージがあると思いますが、桜餅の桜の香り、巻かれた桜の葉に感じる塩気と微かな酸味が、ブロッサムブレンドの香りと酸味に絶妙にマッチします。
ぜひペアリングをお楽しみください。

ブレンド内容：エチオピア（ウォッシュト）、インドネシア（ウェットハル）

焙煎機 : 東京産機工業TG-5（半熱風5キロタイプ）

賞味期限 : 豆の状態で焙煎日（パッケージに記載）から90日、粉の場合は挽いた日（出荷日）からなるべく1ヶ月以内

「数量1」で100g×1袋
「数量2」で100g×2袋
のように小分けにして発送します